世界上最红的鸟类是美洲红鹮（学名：Eudocimus ruber）。这种鸟类以其鲜艳的橙红色羽毛著称，尤其是在阳光下，它们的外观就像一团燃烧的火焰。美洲红鹮的幼鸟最初是灰黑色的，随着成长，它们的羽毛会逐渐显现红色斑点，直到两年后完全变红。它们主要分布在南美洲北部的河流沿岸和沿海沼泽地带，以甲壳类及小型水中动物为食。美洲红鹮因其色彩艳丽和观赏价值，在动物园中广受欢迎，同时也被列为濒危物种和国家二级保护动物
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